Omelette norvégienne et dessert glacé : toutes nos recettes

Un vacherin mêlant sorbets citron et fraise, entouré de meringue française croustillante et recouvert d’une meringue suisse délicatement parfumée au citron. Un dessert frais, contrasté et résolument gourmand.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une glace façon omelette norvégienne, c’est non seulement bon mais ça a l’avantage de se préparer bien à l’avance sans compter qu’après un repas copieux, c’est parfait ! Pensez-y pour vos fêtes que vous célèbrerez en famille ou entre amis !

L'omelette norvégienne : un dessert glacé et embrasé. Ce grand classique n'est pas très compliqué à réaliser. La difficulté réside dans le temps d'attente, qui est beaucoup trop long avant de la déguster !

Composée d'un biscuit Joconde surmontée d'une glace à la vanille et d'un insert compoté de châtaignes, elle sera ensuite recouverte d'une meringue italienne flambée au rhum.

À la recherche d'une recette de marrons pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un dessert chic à servir pour un repas de fête. L'omelette norvégienne au café et au caramel au beurre salé.